词语“牛肉脯”的读音、偏旁部首、笔画笔顺、组词造句、释义及意思翻译-中英文字词句释义及详细解析-文网

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字词	牛肉脯
类别	中英文字词句释义及详细解析
释义	牛肉脯药膳。《饮膳正要》方。牛肉2500克，胡椒、荜茇25克，橘红、草果、缩砂、良姜各10克，生姜汁300毫升，葱汁60毫升，盐200克。牛肉去脂膜，洗净后切作大片；胡椒、荜茇、橘红、草果、缩砂、良姜同为末，与姜汁、葱汁、盐、肉片拌匀，腌制2日取出，焙干作脯。随意食。功能温中散寒，补益脾胃。主治脾胃虚寒之脘腹隐痛、喜温喜按、不思饮食等。
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