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热力设备完成单位产量或发出单位功率，以及动力运输工具完成单位运量等所消耗的燃料量。
按燃料的种类分别称为“耗煤率”、“耗油率”或“耗气率”。内燃机的耗油率通常以发出1千瓦工作1小时所耗的油量来表示［克/（千瓦·时）］；汽车的耗油率以完成一定的工作量如百公里、百吨公里所消耗的油量来表示；发电厂的耗煤率则以每发出1千瓦小时电量所消耗的煤量来表示［千克/（千瓦·时）］。
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