熊肉
【概况】： 基源 为熊科黑熊属动物黑熊或棕熊属动物棕熊的肉。 原动物 黑熊Selenarctos thibetanus G．Cuvier棕熊Ursus arctos L． 余项参见“熊胆”条。 【生药】： 采集 捕得熊后，剥去皮，取肉，多鲜用或腌腊用。 【药性】： 性味 甘，温。 ❶ 《别录》：“微温。”
❷ 《千金·食治》：“味甘，微温。”
❸ 《食疗本草》：“平，味甘。” 功效 补虚损，强筋骨。 主治 脚气，风痹，手足不随，筋脉挛急。 ❶ 《千金·食治》：“主风痹不仁，筋急五缓。”
❷ 孟诜：“补虚羸。”
❸ 《食疗本草》：“主风痹筋骨不仁。若腹中有积聚寒热者，食熊肉永不除差。 ”
❹ 《医林纂要》：“补中益气，润肌肤，壮筋力。” 用法用量 内服：煮食。 。【临床应用】： 单方应用 ❶ 《食医心镜》：“治中风心肺风热，手足不随及风痹不仁，筋脉五缓，恍惚烦躁。熊肉500g，切，如常法调和作腌腊，空腹食之。”
❷ 《食医心镜》：“治脚气风痹不仁，五缓筋急：熊肉250g，于豉汁中和姜、椒、葱白、盐、酱作腌腊，空腹食之。” |