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煎煮法是将中药粗粉加水加热煮沸,将有效成分提取出来的方法。
操作时将中药粗粉放在适当的容器中(如砂锅、金属夹层锅等,应避免铁器),加水浸过药面,充分浸泡后,直火或蒸气加热煎煮,一般者2~3次,每次0.5~1小时,煎煮次数及时间可按投药量及药材质地适当增减。此法简便,药中大部分成分可被不同程度地提出,但含挥发性成分及有效成分遇热易破坏的中药不宜用此法。
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