炒鱿鱼

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〈方〉解雇。

《文摘报》1986．12．7《“炒鱿鱼”威胁合营企业中的妇女》：“‘炒鱿鱼’的危险，威胁著正处于竞争中的职业妇女，这是上海市妇联最近的一份检查报告表明的。”又：“目前这些部门已人满为患，在将来的技术更新及人员编制调整中，她们将首先被‘炒鱿鱼’。”《文汇报》1988．6．15：“在竞争日益激烈的今天，‘炒鱿鱼’与表彰记功一样，已越来越成为企业整治劳动纪律、改善职工素质、提高经济效益、增强活力的手段之一。”张波《就业迪斯科》：“中国大酒店人事部副经理罗传照曾经给我解释过‘炒鱿鱼’的含义——鱿鱼一炒就卷成团，卷成团就滚来滚去。‘炒鱿鱼’就是‘卷起铺盖滚蛋’。……在广州，‘炒鱿鱼’已经成为被除名、被辞退的代名词。

”