海鳗
Mmaenesox cinereus Forskal，又称狼牙鳝、门鳝。 硬骨鱼纲，鳗形目，海鳗科。长达1m以上。体延长，亚圆筒形。 口大，牙大而锐利，上下颌及犁骨均具牙。 体无鳞。背鳍、臀鳍与尾鳍相连。 无腹鳍。银灰色。 栖息于水深50～80m泥砂底质海区。 性凶猛，肉食性，摄食鱼类、虾类、蟹类等。 生殖期4～11月，仔、稚鱼的发育有显著变态，由叶状体变为鳗形幼鱼。具洄游习性。 广泛分布于非洲东部、印度洋及西北太平洋。中国沿海均产。为重要经济鱼类之一，世界年产量5万～6万t，中国约产1．5万～2．6万t。肉味美，供鲜食和制罐头或“鳗鲞”；干制的鳔为名贵食品，亦可入药；肝可制鱼肝油。 |