洗菜机的作用和操作要点

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洗菜机的作用：(1)洗去甜菜表面附著的泥、沙等杂物；(2)除去夹入甜菜中的石、草等杂物；(3)作为调节进入车间甜菜量的纽带；(4)寒冷地区用以缓冻甜菜。

洗涤操作要点：

(1)通过调节水量定期排污并保持适当的甜菜充填密度(以利互相摩擦)而充分洗净甜菜。

(2)根据甜菜性质控制洗菜机内水温(见表2－12)，并注意水中糖分损失。

表2－12 洗涤水温的要求

(3)通过控制流送沟上的栅形闸(或调节轮)，并根据切丝机的要求，密切与流送联系调节甜菜量。

(4)管理洗菜机及除石器的除石工作，达到充分除石。

(5)清除洗菜机及流送沟水面的杂草。