泥蚶

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俗称血蚶、花蚶、蚶子、综蚶，属瓣鳃纲列齿目蚶科，为广温性滩涂底栖生活贝类。

栖息于河口附近泥质滩涂潮流畅通处，成体埋栖数厘米。生长速度较慢，二龄性成熟，繁殖期6～8月，盛期7月，养殖周期2～3年，温州市沿海泥质潮间带均有分布。泥蚶为血红色，既是滋补品，也是药物，其肉鲜美，多为宴席用，泥蚶野生资源量不多，以人工养殖为主。蚶苗主要产区为乐清湾北部西门至横床山之间滩涂。

温州市养蚶的历史悠久，近年虾、蚶混养成功。