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【方源】:
《饮膳正要》卷一。
【组成】:
羊肉一脚子(卸成事件) 草果五个
【用法】:
上同熬成汤,滤净,用羊肉切细乞马,陈皮五钱(去白),葱二两,细切,料物二钱,盐、酱拌馅儿,皮用白面三斤,作河纯,小油煠熟,下汤内,入盐调和,或清汁亦可。
【功用】:
补中益气。
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