江鳕

---

Lota lota L．，又称山鲇鱼。

硬骨鱼纲，鳕形目，鳕科。长达1m。体细长，后部侧扁。头大。

颏部有1短须。前鼻孔各有1短须。

上下颌和犁骨具绒毛状细牙。体被圆鳞。

第1背鳍短小；第2背鳍和臀鳍基部延长；腹鳍小，胸位。

体侧散有黄褐色条纹。冷水性淡水鱼类。常单独生活，日间隐于岩石缝穴中，夜晚出游觅食。

夏季移居于水温较低水域。主食鱼类。

每年12月至翌年2月，在岸边水深1～3m的沙底产卵。中国产于黑龙江水系和新疆额尔齐斯河水系。供食用，肝脏味美可提制鱼肝油。