氮校正代谢能
应用代谢试验评定鸡饲料或日粮的能量营养价值时，假定鸡体内沉积氮(RN)等于零所推算的代谢能值。 测定鸡饲料或日粮代谢能多用生长期幼雏，在代谢试验期内鸡体内不免有沉积氮，故需作校正。求MEn的公式为：MEn=MEC；C为校正数，C=RN×8．22。式中ME为每鸡每日食入代谢能(kJ)；RN为鸡体每日沉积氮量(g)；8．22为鸡体沉积1g氮的尿酸所产燃烧热(kJ．)。 在计算氮校正代谢能时采用减去RN×8．22的理由是鸡尿中尿酸占绝大部分，故求MEn值须假定鸡体内沉积氮是以尿酸形式排出体外，用上式校正借以使鸡体内沉积氮等于零。 |