毛利率

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亦称“进销差率”。

指商品销售毛利即购销差价占商品纯销售额的比重。用百分数表示。

商业企业中反映商品销售赢利程度的指标。

可按一种商品、一类商品或全部商品计算。计算公式为：

毛斤定等，毛斤计价 指生猪收购时，按其毛重定等级，确定单价，计算收购价款。我国生猪收购计价的一种方法。这种方法简便易行。由于各地的收购技术条件不同，所以，长期以来，它和“出肉率定等，毛斤计价”的方法同时被采用。

这种方法虽然也坚持平肚肥猪收购标准，但易于收进饱食大肚的生猪，不利于贯彻优质优价政策。