欧共体双壳贝类暂养卫生立法
欧洲经济共同体理事会1991年颁布《活双壳贝类生产和投放市场的卫生条件的规定》的附件中规定：(1)暂养的活双壳贝类技术处置方法，必须在浸入自然水中后，有滤食性的活力；(2)活双壳贝类在不能保证净化的情况下，不能增加暂养密度；(3)活双壳贝类必须在合适的时间中，浸放在暂养地区的海水中，使细菌水平降低到本指令允许的水平；(4)暂养有效的最低水温，必须由主管当局，根据当地需要，决定和宣布每个放置品种和地区；(5)暂养活双壳贝类，必须经主管当局批准，放置地区的地界必须有明显的浮标、标柱或其他固定的表明工具，区间最少距离为300米，同时，暂养区和捕捞地也应距离300米；(6)在暂养区内的位置，必须很好地隔开，防止各批混合，必须使用“全部进来，全部出去”的系统，做到以前各批全部移出之前，新批不进入暂养区；(7)暂养活双壳贝类来源，暂养时期、区域和暂养后该批的去向地的永久记录，暂养区域管理人必须保存，以备主管当局检查；(8)从暂养区捕捞后，运送到调配中心或净化中心或加工厂时，必须跟随登记文件。 |