木樨，即桂花。
桂花置酒中，称为桂酒或桂花酒。《楚辞·九歌·东皇太一》：“奠桂酒兮椒浆。”王逸注：“桂酒，切桂置酒中也。”《广群芳谱》引《谈苑》：“桂浆，殆今之桂花酿酒法。魏有频斯国人来朝，壶中有浆如脂，乃桂浆也。饮之寿千岁。
”荷花酒是一种自酿自造的名酒。《客座赘语·酒》：“庆历间，士大夫家间有开局造酒者，前此如王虚窗之真一，徐启东之凤泉，乌龙潭朱氏之荷花，……皆名佳酝。”《长安客话》也载有梁纲《荷花酒》诗云：“共君曾到美人家，池有凉亭荷有花。折取碧筒一以酌，争如天上醉流霞。”此处写刘公公送的“木樨荷花酒”，就是一种自造的佳酿。参看下文有“自造荷花酒”句。
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