词语“白案”的读音、偏旁部首、笔画笔顺、组词造句、释义及意思翻译-汉语字典、汉语词典-文网

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字词	白案
类别	汉语字典、汉语词典
释义	白案 73923名 báiàn 名指食堂或饭店里做主食（烙饼、馒头等）的工作（跟“红案”相区别）。（也说面案。）指传统炊厨业中担任煮饭、烙饼、蒸面食一类的工作：他在那里一直在～上干活。红案 hóng àn 本饭馆招聘～一名｜他年轻时就一直在做～。 ★ “红案”指传统炊厨业中担任烹调的工作。
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