普洱茶

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亦名“滇青茶”，产制地区较多。

云南西双版纳自治州各县及景东、景谷等县所产质量特佳。因原运销集散地在普洱县，故名。古代作为药用，具有“解油腻，利肠通泄、醒酒、消食、生津、止皮肤出血”等药效。属紧压茶类。

品种有沱茶、饼茶、方茶、紧茶、团茶等。清朝皇宫至今遗存一团茶，重5斤，称为“人头茶”，完损无缺、质地不变，足见当时紧压术的高超。

品质特点为：香气高锐持久，滋味浓烈富有刺激，耐泡，芽壮叶肥，条形粗壮结实等。在康藏地区及海外侨胞中享有极高声誉。