旅游社会必要劳动耗费

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在正常的条件下，接待一定量的旅游者社会平均的物化劳动和活劳动消耗的总和。

用货币表示即接待一定量的旅游者社会平均费用支出的总和。由于各个旅游企业物质设备条件不同，职工的劳动熟练程度和劳动强度不同，经营管理水平不同，接待一定量的旅游者所需要的费用开支也不同。社会上所承认的接待一定量的旅游者的费用开支，不是个别旅游企业的费用开支水平，而是在一定时期内，大多数旅游企业接待一定量旅游者所需要的费用开支。在实践中，一般取经营管理水平，从而费用开支水平上、中、下三类企业的平均值来确定。

旅游企业社会必要劳动耗费，是衡量企业经营管理水平高低的标志。社会必要劳动耗费的高低，直接关系著旅游企业在竞争中所处的态势，决定著企业的经营成果。