才溪乡消费合作社

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土地革命时期，中央苏区的一个模范合作社。

1929年11月创立于福建省上杭县才溪乡。建社初期，有社员80余人，股金40余元(银元)。1930年6月以后，发展了5个分社：上才溪60%的群众投股，办起油盐肉合作社、布匹合作社各一个；下才溪90%的群众投股，办起布匹合作社、油盐肉合作社和豆腐糖果猪子合作社各一个。此后，继续发展，到1933年8月，有社员1041人，股金1041元。

合作社在赤卫军的协助下，冲破敌人的封锁，输出米谷、烟叶、土纸、黄豆等，换回食盐、布匹等必需品。合作社还组织群众种棉、织布、熬盐、采药。毛泽东同志三次视察才溪，称该乡合作社是“全苏区第一个光荣的模范”。