［说明］在恒速干燥期，由于供给的热量都用来蒸发水分，因此物料的温度是一定的，干燥速度取决于干燥的外部条件，当物料是用热风加热时，物料温度等于热风的湿球温度。
式中 V——恒速干燥速度［kg／(m2·h)］
k——境膜传热系数，取决于热风与物料之间的接触状态的常数
［kJ／(m2·h·℃)］
t——热风温度(℃)
rw——在温度为tw时的蒸发潜热(kJ／kg)
tw——物料温度(℃)
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