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是指缺乏该元素将引起机体生理功能及结构异常,发生各种病变和疾病的微量元素。
Co-tzias制定的标准有5条:❶ 这种元素存在于一切健康机体的所有组织之中。❷ 在组织中的浓度相当恒定。
❸ 缺乏该元素时,能在不同组织中产生相似的结构、生理功能异常。
❹ 补充该元素能够防止此类异常变化。❺ 补充该元素可使失常的功能及结构恢复正常。如铁、锌、铜、锰、铬、钼、钴、硒、镍、钒、锡、碘、硅等14种元素均属于必需微量元素。
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