归地烧羊肉

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药膳。

《中国药膳学》方。羊肉500克，当归、生地各15克，干姜10克。羊肉洗净，切块，放砂锅中，并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒、清水各适量，红烧至肉烂。

功能益气摄血，温中补虚。主治气虚之月经量多、过期不止、色淡而清稀如水、面色白、气短懒言，亦可用于产后虚冷腹痛，及虚劳羸瘦，困倦乏力等。注意外感邪热或内有宿热者不宜服用。