指一定时期内各类仔畜断奶时的每头平均重量。
反映母畜繁育工作的畜产品率指标。计算公式为：
这一指标数值愈高，说明繁殖和饲养工作愈好。以仔畜平均头重与仔畜出生时的每头平均重量对比，可取得每头仔畜哺乳期的增重。
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