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药膳。
《家庭食疗手册》方。山药、粟米各500克，杏仁1000克。
山药煮熟，烘干；粟米炒熟，共为面。杏仁去皮尖，炒熟，为面。
每晨空腹时用白汤调杏仁面10克，山药、粟米面适量，入酥油少许。或将三料拌匀，用时取适量，用开水调糊亦可。
作早点用。连服7～10天。
功能补脾益气，温中调肺。
主治脾肺不足之倦怠乏力、食少便溏、寒饮咳嗽等。
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