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字词 宋祖御酒
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 宋祖御酒

地方名酒。

武安市酿酒厂(位于武安沙沼村)出品,注册商标“宋祖”。该酒以高梁、小麦为原料,采用传统酿造工艺和现代科学技术,经泥池老窑低温发酵,配以京娘湖畔甘泉之水,精工陈酿而成。

酒度为43度,无色透明,窖香浓郁,醇和绵甜,诸味协调,尾净味长。曾在世界和国内获奖。

据传,公元9世纪,后周时赵匡胤“千里送京娘”,途经武安沙洺,曾饮当地美酒,赞不绝口。赵匡胤代后周称帝,国号宋,庙号太祖。自此,武安美酒岁岁进贡宋廷,被列为御宴珍品,故后人谓之“宋祖御酒”。

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