大官令

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官名。

“大”读“太”。秦汉两朝的“少府”，是供应皇室的机关(官署)，其中负责饮食方面的官员有大官、汤官、官、胞人(庖人)。

大官掌管膳食。《后汉书·百官志三》：“太官令一人，六百石。本注曰：掌御次食。”其属官有左丞、甘丞、汤官丞、果丞各一人。

左丞负责饮食，甘丞负责餐具，汤官丞负责供酒，果丞负责供应果品。参看《后汉书·百官志三·太官令》。