国际食品法典机构职责立法
国际《食品法典委员会章程》第1条规定，除下面第5条另有规定外，食品法典委员会负责就有关执行粮农组织／世卫组织联合食品标准计划的所有事项，向粮食及农业组织和世界卫生组织两总干事提出建议，并接受他们的咨询，其目的是：(1)保护消费者的健康和确保食品贸易的公平进行；(2)促进国际政府组织和非政府组织进行所有食品标准工作的协调；(3)确定轻重缓急次序，并且通过适当组织并在其协助下发起和指导标准草案的拟定工作；(4)最后确定根据上面(3)款拟定的标准，并在得到各国政府承认后，只要切实可行，就与其他机构根据上面(2)款业已最后确定的国际标准一起，在食品标准中予以公布，作为地区标准或全世界的标准；(5)在根据形势发展进行适当调查后，修改已公布的标准。 |