国际咖啡组织

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咖啡生产国和消费国政府间的国际商品组织。

该组织在1962年签订的《国际咖啡协定》基础上筹建，1963年8月正式成立，作为《国际咖啡协定》的监督执行机构。目前成员国共70个，其中出口国46个，其余为进口国。

该组织总部设在伦敦。

该组织宗旨为确定咖啡销售的共同原则，制定维护咖啡价格的共同政策。

国际咖啡理事会为其最高机构。每年举行两次会议，审议协定执行情况。

执行局(由8个出口国代表和8个进口国代表组成)。另有由9个出口国代表组成的“世界咖啡促进委员会”。