嗅觉棱柱体理论

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嗅觉理论的一种。

1915－1916年，亨宁根据实验提出。该理论使用一个棱柱体来表示各种气味的相互关系(如图)。在棱柱体的六个顶点上是六种气味：水果气、花香气、香料气、树脂气、腐烂气和焦臭气，分别代表气味在渐变系列上的转折点。亨宁假设，棱柱体是中空的，不代表任何气味，至少不代表单纯的气味，而在棱柱体的九条边和三个面上的任何一点所代表的气味均为单纯的气味。