商品委托加工

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也称“商品加工”。

商业部门的一项业务活动。由商业企业付出原材料，委托本企业以外的生产单位加工改制，改变了原有商品的形态和性质，并增加了它的价值。商品委托加工，在原材料付出和成品收回的过程中，一般不通过货币结算(如通过货币结算，则按商品购销处理)，收回成品后支付加工费。

售出商品前所进行的分类、挑选、改装、修理等业务，也不属于加工。商品委托加工时，企业与加工单位签订合同，规定加工商品的品种、规格、数量、质量、原材料消耗定额、交货期限和加工费标准等，作为双方共同遵守的依据。