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亦作“藷”,亦稱“甘𧄔”。薯類植物。晉·稽含《南方草木狀》卷上:“甘𧄔……皮紫而肉白,蒸鬻食之,味如薯蕷,性不甚冷。舊珠崖之地,海中之人皆不業耕稼,惟掘地種甘𧄔,秋熟收之,蒸𠿼切如米粒,倉圌貯之,以充糧糗,是名藷糧。”按,此與明萬曆間由吕宋引進之蕃薯非一物。參見本類“蕃薯”。参閱明·徐光啟《農政全書》卷二十七。
甘藷
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