（四） 淡水养殖

淡水养殖业是当前江苏水产业中一个最为重要的领域，也是其优势所在。1995年，全省淡水养殖面积46.73万公顷，产量128.92万吨，占水产品总产量的58.7%，占淡水水产品产量的83.5%。平均单产每公顷2 758. 98公斤。主要养殖品种有青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等，其产量占淡水养殖总产量的87.5%。全省共生产鱼苗近200亿尾，仔口鱼种30多亿尾。90年代以来，淡水特种水产品养殖发展较快，1995年养殖面积12万公顷 (包括混、套养)，产量4万多吨，主要品种有河蟹、鳗鱼、鳖、青虾、罗氏沼虾、珍珠、革胡子鲶、牛蛙等，其产量仅占水产品总产量的1.82%，但产值却占渔业总产值的18.66%。