（四） 拓展规模饲养业
80年代以来，浙江省农村出现了许多规模经营的畜禽专业大户，到1992年，全省畜禽专业场（户）发展到13.16万户，比1991年增长12.19%; 专业户提供商品肉类15.89万吨、禽蛋17.65万吨、奶类4.17万吨，分别比1991年增长25.02%、12.85%和10.32%。专业户出售畜产品的收入达到21.94亿元，比1991年增加2.58亿元，户均收入16 672元。1993年，全省畜禽专业场户12.13万户，比上年略有减少，而经营的规模和水平显著提高，出售的畜产品收入增加到28.1亿元，比上年增长28.08%，户均收入22 833元，比上年增长36.95%(表3-4-6)。
浙江省1983—1993年规模经营场户家禽饲养和提供畜禽蜂产品情况，见表3-4-7、8。
表3-4-6 1983—1993年规模养畜场户生产收人情况表
| 年 数 | 养畜专业
场户数
（万户） | 当年畜产
品商品值
（亿元） | 户 均
收 入
（元） | 其中：养猪场户 |
场户数
（个） | 饲养量
（万头） | 存栏
（万头） | 出栏
（万头） | 出栏率
% |
1983
1985
1992
1993 | 8.92
6.51
13.16
12.31 | 1.08
3.53
21.94
28.10 | 1 208
5 413
16 672
22 833 | 23 507
10 158
33 732
24 378 | 20.7
271.8
277.67
369.55 | 11.0
129.3
102.0
104.62 | 9.7
142.5
175.67
164.93 | 88.2
110.2
172.2
157.6 |
表3-4-7 1983—1993年家禽规模场、户饲养情况表
| 年 度 | 养禽专业
场户数（万户） | 饲养量
（万羽） | 存栏数
（万羽） | 出栏数
（万羽） | 户均养禽
数量（羽） |
1983
1985
1992
1993 | 2.62
1.73
4.73
5.55 | 1 066.9
2 258.0
8 538.02
10 947.2 | 545.5
1 229.0
3 519.62
4 362.43 | 521.4
1 029.0
5 018.4
6 584.74 | 406.5
1 305.2
1 805.1
1 972.6 |
表3-4-8 1983—1993年规模经营场户提供畜禽蜂产品情况表
| 年度 | 养猪场户 | 养禽场户 | 养奶牛（羊）场户 | 养蜂场户 |
肉类总产量
（吨） | 每户提供
肉（公斤） | 禽蛋总产
量（吨） | 户均蛋
（公斤） | 奶类总产
量（公斤） | 户均奶
（公斤） | 户数 | 蜂蜜
（吨） | 户均
（公斤） |
1983
1985
1992
1993 | 8 788.0
22 523.0
158 887.0
194 072.76 | 98.5
345.7
1 207.3
1 576.93 | 11 004.0
49 279.5
176 496.0
215 012.11 | 123.31
725.77
1 341.20
1 747.07 | 35 363.5
25 401.5
41 676.0
37 899.97 | 396.27
389.93
316.70
307.95 | 16 108
13 154
17 565
14 411 | 1 707.6
41 519.0
49 861.0
46 474.54 | 106.01
3 156.38
2 038.66
3 224.94 |