（十六）乐陵桑椹

主产大孙乡，有乳白、紫红和介于二者之间的“浆米椹”三个品种。乐陵桑椹个大肉肥，多汁、清香鲜美，甘甜如蜜。桑椹可鲜食，可补春末水果淡季之缺，又能晒干，能作水果，又能作罐头，也能入药。因含多种维生素，营养丰富，具有滋补肝肾、养血补血、治咳嗽、利天关、解酒毒、祛风湿等多种食疗效果。1986年全县有桑椹林3 400亩，结果桑椹2 300株，年产量50万公斤左右。可加工成桑椹酒和桑椹蜜露酒。