（五） 加工

浙江省的农副产品加工机械是和排灌机械同步发展起来的。到1979年底，加工用的动力已达到116.37万千瓦，其中电动的占72.2%，其余由柴油机驱动。
1979年以后，随着茶叶种植面积的扩大和产量的提高，茶叶加工机械有较大增加，1992年比1979年增加48. 44%。同期，粮食加工机械也增长33.55%。1992年，全省农副产品加工机械总动力达到148.89万千瓦，其中电动的占79. 13%。
浙江省主要加工机械发展情况，如表2-4-1。

表2-4-1 浙江省主要加工机械发展情况

机械名称		单位	1965年	1979年	1992年
粮 食械 加 工 机	合计 碾米机 磨粉机	万台 万台 万台	2.3	10.43	13.93 7.04 6.49
轧花机		万台		0.64	0.37
榨油机		万台	0.025	0.13	0.32
茶 机	合计 揉捻机	万台 万台		4.32 2.497	6.41 2.25
榨糖机 饲料粉碎机 淀粉加工机		万台 万台 万台	0.07 0.31	0.17 3.31	0.13 3.0921 19 705
总动力		万千瓦		117.95	148.8884

表2-4-2 农机总动力和农业机械化总水平

单位：动力：万千瓦
面积：千公顷

年 份	农机 总动力	当年机耕面积		当年机械 收割面积	当年机械脱粒面积
		小 计	占耕地 面积(%)		小 计	其中：机动 脱粒面积
1965 1970	60.66 105.50	41.22 186.72	2.2 10.2
1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993	213.29 245.52 280.22 325.04 392.93 469.88 534.70 585.00 628.52 682.32 746.33 810.22 888.67 974.63 1 076.00 1 133.86 1 215.71 1 265.46 1 352.02 1 417.88	653.24 714.96 690.86 750.21 832.45 932.22 968.64 912.91 852.12 780.24 741.48 746.87 753.60 751.48 782.42 796.58 777.85 785.83 1 106.30 1 105.55	35.5 38.9 37.6 40.3 45.3 50.7 53.1 50.2 46.9 43.0 41.1 42.0 43.0 43.1 45.1 46.0 45.1 45.8 65.4 66.6	4.82 6.41 9.10 11.10 14.81 16.90 12.56 8.67 7.51 6.21 5.58 7.26 5.80 16.45 20.20 11.86 19.47 27.37 40.56 33.55	1 893.13 2 036.66 2 083.98 2 149.28 2 333.96 2 380.90 2 435.82 2 376.35 2 326.55 2 353.18 2 377.91 2 234.35 2 275.67 2 331.03 2 335.36 2 351.74 2 139.42 2 012.46 1 972.85 1 864.59	804.89 1 011.82 1 142.46 1 295.59 1 489.92 1 588.29 1 827.68 1 599.43 1 541.62 1 442.00 1 551.64 1 417.45 1 421.86 1 501.38 1 509.06 1 568.28