（二）全面下降阶段1957—1962年

到1956年，山东省社会主义改造基本完成，开始大规模的社会主义建设。兴修水利、大搞农田基本建设，种植业有了新的发展。1957—1962年由于“左”的错误，挫伤了农民的生产积极性，加上自然灾害，农业生产力受到很大破坏，种植业大幅度减产。在此期间，农民的经营自主权受到剥夺，主要表现在对集体资产无偿平调，高指标、浮夸风、“共产风”愈演愈烈，社员的自留地、自留树、家畜一律收归公社所有；为了大炼钢铁，社员的铁制、钢制器具，甚至连做饭的铁锅都被平调；无偿占用社员、集体的土地更为普遍，农民生产积极性严重挫伤，生产力受到破坏。因此，到1962年种植业总产值由1957年的64.19亿元下降到45.70亿元，下降率为28.81%，年平均递减7.03%；全省粮食总产由1957年的1 126万吨下降到910万吨，平均每年下降43万吨；棉花总产下降到3.85万吨， 比1957年下降39.4%；花生总产下降到41.91万吨，比1957年下降39.4%；烤烟总产下降到2.44万吨，比1957年下降62.5%; 1962年全省人均占有粮食167.7公斤，皮棉0.7公斤，油料7.8公斤，果品5.05公斤，比1957年人均占有量分别低78.5%、40%、25.4%、28.4%。人民生活处于困难境地。