（三）盆谷地和平原

盆谷平地分布于山地丘陵间，多由地质构造拗陷和断裂经剥蚀和冲积而成。较大的山间盆地有韶关盆地、南雄盆地、罗定盆地、兴宁盆地，怀集盆地、新兴盆地等。粤北和粤西部分的喀斯特盆地，如连州盆地、英德九龙盆地等溶蚀平地。呈倾斜状，组成物质颗粒大小不同。
平原分布在河流的中、下游，由冲积、海积而成。冲积、海积平原即三角洲平原，分布在河口地带、地势较低平，组成物质以粘上、细沙为主。全省盆谷地和平原面积共有417. 07万公顷(6 256. 13万亩)。主要有位于东、北、西江下游的珠江三角洲，为全省最大的三角洲平原，面积10 900平方公里。其次为韩江、榕江、练江下游的潮汕平原。面积4 700平方公里。还有粤西的鉴江平原。这些土地平坦连片，水肥条件好，交通方便，成为省内农副产品的主产区，在农业发展中占有重要地位。