（三）水产系统的饲料资源

广东水产资源丰富。在水产品中，除直接供人们食用外，一部分低值鱼可作饲料；一部分通过加工后，其下脚料也可作为饲料；此外，还有部分可供开发为饲料的水生动植物。
1. 低值鱼类。广东在海洋捕捞的渔获品种中，低值鱼类约为历年海洋捕捞总产量的20%。主要品种有马面鲀(俗称迪仔鱼、剥皮牛等)，年产多的年份达20万吨，少的年份也有几万吨。主产地为汕头、汕尾等渔港。中华青鳞鱼，年产约1.4万吨，主要分布于汕尾、惠州、珠江口、阳江等渔港。金色小沙丁鱼（俗称木黄泽），年产量最高可达9万余吨，最低年份达几千吨；主产于汕头、汕尾、惠州一带渔港。蓝圆鲹（俗称池鱼）年产量约10万吨左右，主产于汕头、汕尾、惠州、茂名等地区。
以上低值鱼品种只是其中产量较高的 一部分，全省低值鱼年产量约有13—18万吨。这些低值鱼在广东沿海大小渔港均可以见到，而一些大宗的鱼类如蓝圆鲹马面鲀等又有一定的渔汛期，在渔汛期内捕获量大，而且集中。全省低值鱼的开发利用，潜力较大。
2. 小贝类。指个体小，食用价值较低的海、淡水贝类。分布于沿海滩涂和江河。自然资源蕴藏量全省约27.82万吨。主要品种有蓝蛤（红肉），凸壳肌蛤（薄壳），偏顶蛤等。小贝类含蛋白质高、氨基酸组成平衡。用来养虾，生长快，产量高，质量好，成本低。为了充分开发利用小贝类资源，全省开展护养增殖的县有28个，布点100多处，面积达24万余亩。通过护养增殖，一般亩产在1吨左右，高的可达2—3吨。
3. 水产品加工下脚料。主要是加工虾仁和鱼类罐头、鱼干制品时的虾头、虾壳、鱼头、内脏等下脚料，年产量约4.4万吨。其中虾头、虾壳9 600吨，鱼头、皮、内脏等3.44万吨。主要分布于茂名、汕头、汕尾、湛江等市。这些水产加工下脚料含有较高的蛋白质和磷、钙，用作配合饲料的蛋白原料极佳。
4. 鱼粉。广东目前拥有鱼粉生产设备的年生产能力为8 000多吨，生产鱼粉的单位有10余个。此外，潮阳、电白一些个体户把低值鱼晒干后粉碎，炒熟制成土制鱼粉。
5.牡蛎壳。牡蛎取肉后，剩下的外壳，主要成分是钙质，是一种矿物质饲料资源。全省年产量约9万吨。主要分布于珠江口、江门、湛江等地。
6. 密齿苦草（俗称茜草）。是广东各地常见的水生植物，广泛分布于各地江河湖泊，往往由许多植株相联成片，铺展于水底，形成水底草原。植株柔软、鲜嫩、适口性好，是鱼和猪的良好青饲料。