（三）气候与经济作物

贵州经济作物种类繁多，主要有油菜、花生、烤烟、茶叶、甘蔗、甜菜、苎麻、红麻等。由于它们的原产地不同，对气候条件的要求各异。贵州立体气候明显，气候类型多样，适宜多种经济作物栽培。但由于地形、地势复杂，区域气候差异明显，生产中应根据作物所需的气候生态条件和各地的资源状况，因地制宜栽培，才能收到良好的效果。
油菜是贵州的主要油料作物，原产于温带和亚热带，喜凉爽、湿润气候，不耐高温。全生育期要求>0℃积温1900—2 400℃，降水量350—500毫米， 日照350—450小时。贵州除黔西北1 600米以上地区热量不足，冬春干旱严重，不适宜栽培外，其余地区均宜种植。尤其是省的中部和以东、以北地区最适宜，应集中连片栽培，建立油菜商品生产基地。
花生原产于热带，是喜温、喜光的旱生作物，全生育期要求≥12℃积温3 000—6 000℃,7、8月平均温度在22℃以上，年降水量1 000毫米左右。贵州除西部1 500米以上，中部1 300米以上地区的热量条件和夏季高温不能满足，不太适宜栽培外，其余地区均宜种植。在800米以下地区热量条件较好，适宜多种生态类型品种的栽培。
烤烟是贵州的主要经济作物之一。生产优质烤烟要求暖而不热，光照充分而不强烈，降水充足而分布适宜的气候条件。贵州海拔800—1 500米的中部、北部和西部各县，为优质烤烟气候区。由于地形、地势关系，其他地区也有优质烤烟栽培气候区。
茶叶原产于贵州高原山地丛林，喜温暖、湿润和漫射光。贵州云雾多、阴天多、漫射光多，气候温和湿润，无高温危害，冻害较轻，为茶树栽培提供了优越的气候条件。除黔西北1 800米以上地区冬长无夏，春秋相连，茶树生长缓慢，加上极端最低气温在-10℃以下，冻害严重，不适宜栽培外，其余地区均宜栽培。
甘蔗原产于热带、亚热带，对温、光、水等条件要求较高，≥20℃积温3 500℃以上，≥22℃日数110天以上，年降水量1200毫米以上，6—9月降水量600毫米以上，产量才高，含糖量也多。贵州南北盘江、红水河、赤水河、都柳江及沿河县内的乌江等河谷地区较适宜。但夏季高温持续时间不长，宜种植早、中熟良种，采取适时早栽，推广宿根蔗和冬季覆盖防霜冻等措施。
甜菜原产温带，喜温凉、耐寒和充足光照。全生育期需≥5℃积温1900—3 500℃，耗水量480—600毫米。贵州只有威宁2000米以上的高原面，气候温凉，光照充足，能满足甜菜生育，而且产量和含糖量均较高。
苎麻原产中国山谷地带，红麻原产热带、亚热带，都具有喜温、喜光和湿润特性，要求热量条件较高。苎麻一年收三次需≥10℃积温4 500—5 500℃，与红麻全生育期的需求相当。贵州铜仁地区、黔东南州以及黔南州、黔西南州南部地区适宜种植。阴天多、云雾多、漫射光多、湿度大的气候条件对形成苎麻优质纤维十分有利。