（三）产品结构与主要产品产量

河南省乡镇工业可分为重工业和轻工业2大类。1978年全省乡、村两级轻重工业产值之比为30.6:69.4,1980年为42.5:57.5,1987年为35.6:64.4，轻工业产值的比重小于重工业。1995年为52.1:47.9，轻工业的比重又大于重工业。从轻工业的内部结构看，1978年以农产品为原料的轻工业产值占轻工业总产值的42%，以非农产品为原料的轻工业产值占58%;1980年两者的比重为48.6:51.4,1990年为59.2:40.8,1995年为58.6:41.4。以农产品为原料的乡镇轻工业的产值比重提高，以非农产品为原料的企业产值比重下降，表明河南省乡镇企业对农副产品的利用率有所提高(见表3-6-2)。
在重工业方面，其产品大概可分为3大类：
❶为采掘业，
❷为原料工业，
❸为制造工业。1978年三类企业总产值之比为2.5%:47.8%:49.7%;1985年为20.1%:17.4%:62.5%;1990年为20%:18.4%:61.6%;1995年为20.5%:21.5%:58%。采掘业与原料工业基本持平，而制造业的比重则一直居高。

表3-6-2 1978—1995年乡镇轻工业产值构成
(乡、村两级)

单位：万元

年份	合 计	以农产品为原料		以非农产品为原料
		总产值	比重 (%)	总产值	比重 (%)
1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995	36 237 94 647 114 378 109 047 115 964 128 677 167 360 181 038 220 681 325 888 442 232 571 289 700 737 1 023 693 1 637 258 2 843 659 3 238 938 5 179 864	15 221 45 755 55 497 60 073 65 405 74 640 89 514 110 074 130 632 191 330 268 170 360 192 441 842 590 063 981 553 1 641 879 1 841 501 2 974 638	42.0 48.3 48.6 55.1 60.6 59.7 53.5 60.8 59.2 58.7 60.6 63.0 63.1 57.6 60.0 57.7 56.0 57.4	21 016 48 892 58 881 48 974 50 559 54 037 77 846 70 964 90 049 134 558 174 062 211 097 258 895 433 630 655 705 1 201 780 1 397 437 2 205 226	58.0 51.7 51.4 44.9 39.4 40.3 46.5 39.2 40.8 41.3 39.4 37.0 36.9 42.4 40.0 42.3 44.0 42.6

河南省乡镇企业的产品结构，经历了一个由简单到复杂，由粗、大、笨向高、精、尖发展的过程。1980年以前由于受设备技术和资金的影响，全省以粗加工产品居多，产品缺乏竞争力。1980—1987年，许多地区的乡镇企业已经认识到单靠卖资源和用粗、大、笨的初级产品去参加市场竞争，产值虽然有，但经济效益却低。1986年后，物资技术基础较好的乡镇企业，都相继开展了“三上一提高”活动(即上规模、上质量、上水平、提高经济效益)，把对农副产品资源和矿产品资源的顺向开发（生产什么就卖什么）逐步转向为逆向开发（市场需要什么就生产什么），实行多层次加工，变资源优势为产品优势，一大批技术密集型的轻纺、化工、电子和精密仪器加工业迅速崛起，摆脱了60—70年代实行过的“三就地”(就地取材、就地生产、就地销售)的方针，开拓了国内外市场。
通过调整产业结构，其产品产量也迅速提高，以郑州为主的煤炭、冶金、机械、化工行业；以焦作、安阳为主的化工、食品行业和玻璃钢基地；以南阳为主的针织刺绣轻纺业；以周口地区为主的皮革加工和农副产品加工业，构成了河南省乡镇企业的支柱行业，这部分工业产品的产值已超过全省乡镇工业总产值的40%。