（一）监督管理原则

1.“管而不死，活而不乱”。管是手段，活是目的。工商行政管理部门在监督管理集贸市场过程中，坚持活字当头，管在其中，管为活服务，以管促活做到活而不乱。
2.依法管理。即在国家法律、法规、政策以及市场规范允许的范围内，做到流通渠道畅通，上市商品丰富，价格合理，交易活跃，买卖公平，秩序良好。以国家政策法规为依据，结合当地市场具体情况按照流通规律，该管的管住，该疏导的疏导，公正客观地调整各种市场主体利益关系，不乱管，不干扰正常的商品流通。
3.宏观控制搞活。对关系国计民生的重要商品，加强日常监督管理，在国家宏观调控政策许可的范围内充分搞活；对允许在市场自由调节的商品，积极疏导流通，在不违反国家法律、法规和政策的前提下充分放开搞活。
4.综合管理。集贸市场管理以工商行政管理部门管理为主，搞好同其他有关部门的协作配合。同时，发动群众和通过群众组织配合管理。