（一）生产水平

1949—1978年计划经济时期，粮食生产波动很大。1952年全省粮食总产达到772.19万吨，比1949年增长64.5%。1957年粮食总产达到819.15万吨，比1952年增长6.1%。1962年全省粮食总产662.8万吨，比1957年下降19%。1965年粮食总产达到964.53万吨，比1962年增长45.5%。
1978年粮食总产 1 678.9万吨，播种公顷产2 122.5千克，比1965年分别增长75.0%和58.8%，年递增率分别达到4.4%和3.6%。
1979—1996年，改革开放时期，粮食生产迅速发展。1982年粮食播种公顷产达到2 527.5千克，比1978年增长19.1%,1990年达到3 334.5千克，比1978年增长57.1%,1995年达到4 011千克，人均粮食产量第一次超过400千克，达到425.55千克。1996年粮食播种公顷产3 908.4千克，比1978年增长84.1%，年递增率7.9%，比1965—1978年的年递增率提高4.3个百分点； 粮食总产达到2 789.5万吨，比1978年增长66.2%，年递增6.6%，递增率比1965—1978年提高2.2个百分点； 人均粮食产量达到430.23千克，居全国第9位。
改革开放时期发展粮食生产的重大经济技术措施有三：
(1)主要粮食作物综合增产栽培技术。80年代初期，首先把单项技术成果加以科学组装，形成了一套亩产400千克小麦和500千克玉米的，耕作种植、优化品种、水肥管理相配套的综合高产栽培技术在全省推广。80年代中后期，进一步将综合栽培技术加以量化(或称指标化、模式化)，形成不同作物、不同类型区的模式化栽培技术，在全省推广。小麦模式化栽培从1985年开始进行重点示范，到1988年示范面积达到139.53万公顷，平均公顷产3 765千克，比对照增产570千克。玉米模式化栽培技术1986年示范面积19.6万公顷，平均公顷产6 960千克，比对照田增产1 642.5千克。
(2)推广吨粮田技术。主要有三种配置模式：第一种，一年一熟模式，如地膜玉米； 第二种，一年两熟模式，如小麦—玉米，地膜土豆—玉米，地膜土豆—水稻，冬小麦—水稻； 第三种，三茬作物带田套种模式，如冬小麦—玉米—豆类。吨粮田技术是一项复杂的系统工程，它不但要求上下两茬作物都采用模式化栽培技术，而且要求上下两茬之间所采用的技术要相互配套、互为增产的前提，从而实现高产和高效的统一。冬小麦—夏玉米一年两熟间作套种高产栽培，是全省大面积吨粮田的主要栽培模式，其面积约占全省吨粮田面积的90%左右。这一模式的产量指标是上茬小麦400～500千克，下茬玉米550～650千克，全年耕地亩产吨粮。河北省从1983—1987年就对开发吨粮田进行试验研究，并出现了吨粮田地块。河北省农业厅从1988年开始抓吨粮田技术的示范推广，当年示范0.5万公顷，1990年开始大面积推广，吨粮田达到7.67万公顷，1992年达到25.6万公顷。这一年望都、新乐、藁城、赵县、栾城5个县成为吨粮县，小麦—玉米吨粮面积9.49万公顷，平均公顷产15 367.5千克，成为北方地区继山东省桓台县、河南省温县实施吨粮县之后，吨粮田连片面积最大的地区。到1996年全省吨粮田面积达到87.13万公顷，平均公顷产15 195千克，总产1 324万吨，面积占全省粮田面积的18.5%，粮食产量却占全省粮食总产的47.5%，吨粮县达到8个 (表5-2-1)。

表5-2-1 吨粮田面积

单位： 万公顷

年份	面积	年份	面积
1988 1989 1990 1991 1992	0.23 1.55 7.67 13.47 25.6	1993 1994 1995 1996	30.87 46.67 75.72 87.13

(3)建设商品粮基地县。从1986年至1995年，先后建设6批共28个商品粮基地县 （市），它们是永年、大名、赵县、藁城、辛集、定州、宁晋、清苑、望都、昌黎、平泉、丰南、新乐、栾城、鹿泉、滦南、固安、黄骅、定兴、饶阳、徐水、博野、乐亭、遵化、承德、隆化、宣化、涿鹿(其中6个县进行续建)，总投资16 070万元，其中国家投资7 085万元，占44%，其余资金由省、市、县配套。基地投资主要用于小型农田水利、农技推广、良种储存加工、农机维修服务和农产品加工等基础设施和服务设施方面的建设，大大提高了粮食综合生产能力。1995年28个基地县粮食作物播种面积161.86万公顷，粮食总产达到859万吨，播种面积占全省的23.7%，粮食总产却占到33.1%，粮食平均公顷产达到5 307千克，高出全省平均水平86.4千克。基地县建设为全省粮食增产作出了较大贡献。