（一）丰实的粮仓

吉安地区是江西的重要粮食大区，吉泰盆地素有“天然粮仓”之美称。新中国成立后，特别是中共十一届三中全会以后，全区各地认真贯彻落实党的一系列农村政策，充分调动了广大农民群众的生产积极性。1997年，全区粮食总产238.95万吨，分别比1949年和1978年增长4.4倍、84%；粮食平均单产294.8千克，分别比1949年和1978年增长1.9倍、92%；为国家提供商品粮69.3万吨，比1978年多提供35.05万吨；全区水稻产量，占全省总产量的14%。为发展粮食生产，全区重点抓了良种推广、水利建设和从多方面推行先进技术。水稻主要推广了协优华联2号、浙福504、赣早籼37号、双竹粘、马坝新粘等一批高质高产品种。1997年，早稻优质品种面积6.67多万公顷，占早稻总面积的1/3。全区建立了57个高产高效粮食示范基地，推广优质良种29万公顷，占粮食播面的53%。1997年，全区拥有蓄水工程1 225座，总库容41.2亿立方米，有效灌溉面积达28.82万公顷，是1985年的2.32倍；堤防工程746公里，保护耕地面积3.77万公顷，比1985年增加1 453.33公顷。尤其是自1989年以来，实施了赣中南农业开发项目，到1997年，全区新增灌溉面积5.25万公顷，改善灌溉面积6.71万公顷，新增除涝面积5 273.33公顷，改善除涝面积1.03万公顷。1997年，全区化肥深施面积6万公顷，机耕面积8.67万公顷，机械开沟面积1 333.33公顷，农村用电量22 730万千瓦时，农用化肥施用量41.58万吨。推广旱床育秧面积12.34万公顷，抛秧面积3.81万公顷，分别占早稻总面积的38%和17%。杂交稻栽培面积43.22万公顷，占总播面的80%。1997年，全区举办各类培训班2 000多期，参训人数达20万人次。