龙须菜一1183①名石刁柏。又名芦笋。北京官话。北京〖〗。明李时珍《本草纲目》：「～生东南海边石上，丛生无枝叶，长者尺余，白色。」徐仲华《芦笋小考》：「芦笋的正式学名是石刁柏…北京俗称『～』。」②名豌豆苗。西南官话。广西柳州〖 〗。

石刁柏【同义】总目录

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石刁柏龙须菜

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龙须菜

石刁柏的俗称。多年生草本植物，通称芦笋。清·潘荣陛《帝京岁时纪胜·三月·时品》：“三月采食天壇之龙须菜，味极清美。”

龙须菜

药名。
❶出 《本草纲目》。又名竹筒菜、发菜。为江蓠科植物江蓠Gracilaria verruco-sa(Huds.) Papenf. 的藻体。分布我国沿海各地。甘、咸，寒。除热，软坚，利尿。治瘿瘤结气，小便不利。煎服： 9～15g; 亦可用醋浸食。本品含藻红蛋白、胆甾醇、花生四烯酸等。
❷出《救荒本草》。为黏鱼须之别名，详该条。

龙须菜

Gracilaria sjoestedtii Kylin，红藻门，江蓠科，江蓠属。龙须菜多生长在低潮带至潮下带有沙覆盖的岩石上。分布于太平洋东岸，大西洋西岸。多见于中国北方沿海。藻体直立丛生，圆柱状，高30～50 cm，最大可达1 m以上。紫红色，干品为暗紫色。主干明显，一般具1～3次分枝，固着器为较大而不规则的盘状，“皮层”较厚，由4～6层细胞组成，囊果内的产孢丝其细胞略小，缺乏滋养丝，雄配子体的精子囊群连续分布于藻体表面。龙须菜主要供食用，并为提取琼胶的原料。

龙须菜lóng xū cài

《本草纲目》菜部第28卷龙须菜(4)。药名。
【基原】为江蓠科植物江蓠的藻体。
【别名】海菜《漳浦县志》，线菜(《闽志》)。
【性味】甘，寒，无毒。
【功用主治】《本草求原》：“去内热。”