黑麦草ryegrass

为禾本科黑麦草属(Lolium L.)多年生、越年生或一年生草本植物。全世界共有20多种，其中有经济价值的为多年生黑麦草(Lolium perenne L.)，又称宿根黑麦草和意大利黑麦草(Lolium multiflorumLam.)或多花黑麦草（图）。原产于欧洲地中海沿岸、北非及亚洲西南等地。现为欧洲、澳大利亚、新西兰、美国等许多国家广泛种植的牧草。40年代中期引进中国在长江流域及淮北各省种植，现已扩大到南方许多省区。
成分 黑麦草鲜草产量高、养分丰富，营养价值高，是肥饲兼用的绿肥作物。鲜草中含氮(N)量约为0.25%、磷(P2O5 ) 0.076%、钾(K2O)为0.52%。植株和根系的含氮量因生育期不同而异，在冬前、越冬和返青期含氮量均较高，植株干物质的含氮量为1.8%～2.9%，干根为0.8%～1%；到抽穗期地上部与根中含氮量分别只有1.0%和0.5%。黑麦草晒干率达27%左右，干草含粗蛋白12.3%～13.6%，脂肪2.6%，粗纤维27.8%，灰分4.5%。

黑麦草

栽培技术 黑麦草根系发达，抗盐、耐寒，分蘖和再生力强，性喜温暖湿润，种子发芽适宜温度为13～20℃，低于5℃或高于35℃时发芽困难，10℃以上能较好的生长，27℃以下生长最适宜；种子发芽时，需要吸足种子重1.52～1.63倍的水分，播种后要求土壤保持潮湿，营养生长旺期需水量多。黑麦草耐瘠性较好，对酸碱性适应范围广，在pH值4.7～6.3的酸性土和pH值为8.5～9的盐碱土上均可正常生长；在苗期耕层土壤氯盐含量为0.20%～0.25%时，出苗率达74%～86%，氯盐含量超过0.3%，出苗率仅为45%左右，超过0.4%时即不能出苗。因此，黑麦草的适宜栽培和立地条件是气候温暖湿润，在新平整的生地或含盐适度的新垦盐荒地及红黄壤上均可种植；但以排水良好和肥沃的砂壤土、壤粘土上生长最好。
黑麦草的栽培要点是：❶整地。黑麦草种子细小，整地要求土地平整，确保墒情好；多雨地区切忌滥耕乱耙，整地时应开好排水沟，防止积水淹苗；
❷播种。黑麦草春、秋播种均宜。秋播期一般在9月上中旬（白露前后），春播于2月下旬到3月上旬（惊蛰前后）。一般收鲜草的播种量为15～22.5千克/公顷，留种地为7.5～15千克/公顷，与豆科绿肥混播者，播种量为7.5～11.25千克/公顷。播种深度2厘米左右。播种方式有单播、套播或混播等；
❸宜与豆科绿肥作物混播。两者混播，高（直）矮（匍匐）型绿肥配合种植，可充分发挥种间的互补互利作用，进一步提高光能和土壤增产潜力，协调养分供应和提高抵御暴雨、低温冻害、杂草等不良因子侵袭的能力，增加出苗率，减少水土流失等多种作用，从而提高肥料、饲料的生物总量和质量；
❹施肥。黑麦草对氮素需要量高，施用氮肥的增产作用比磷肥大；
❺留种。黑麦草种子成熟后落粒性较强。当穗子由绿转黄，应及时收种，并做到轻割轻放，及时摊晒、脱粒、晒干、扬净、贮藏。
利用方式 黑麦草直接翻埋或刈割作肥料的最适时期是其鲜草和养分含量最高的抽穗前期。黑麦草根系发达，耕层根系密布，翻埋时机械阻力大，翻埋之前先灌水烂根或与播种行垂直耕翻，可以提高翻埋工效；此外，黑麦草植株C/N较高，翻埋初期腐解较慢，翻埋时应适当配施速效氮、磷化肥。中国科学院南京土壤研究所试验。连续三年苕子与黑麦草混播地与三年单播苕子地相比，不仅腐殖质含量增高，还可以提高土壤中小于2微米复合体的数量，使吸铵量增加74～82毫克NH₄⁺/克胶体，土壤交换量增加1.9毫摩尔/100克胶体。
黑麦草饲料营养价值高，适口性好，是多种食草家畜家禽和鱼类的好饲料。采用先作饲料，剩余有机质和其他养分过腹还田的办法是提高黑麦草综合效益的行之有效的方式。黑麦草分蘖多，覆盖度大，又根系发达，有固土护坡、减少地面径流，增加渗透量等多方作用，故可用于防止水土流失。

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黑麦草perennial ryegrass

Lolium perenne，别名宿根黑麦草。禾本科毒麦属多年生草本植物。染色体数2n=2x=14。须根发达，分蘖旺盛。秆高40～70cm。叶片条形，宽3～5mm。穗状花序扁。小穗以背面对向穗轴。原产于亚洲温暖地带及非洲北部，中国各地广泛引种栽培。虽属冷地型草坪植物，但既不能适应冬季降雨量小的冷凉地带，也不适应夏季高温多湿的地区。中国仅在云南、贵州等少数地区雨量较多、海拔较高地区生长较好。不耐干旱和瘠薄，宜排水良好、肥沃的粘质土壤。喜光照充足，阴处则叶色黄绿，生长不良。播后3～5天就能发芽出苗，25～30天即可形成草坪，适作园林绿地先锋草种。与草地早熟禾等草种混播，可用于足球场和高尔夫球场。用播种法繁殖。播种量25～35g/m2，春播或秋播。
同属植物约10种，常见栽培的有多花黑麦草(L.multiflorum)，越年生，常用作暖地型草坪的追播草种，晚秋播种，冬季呈现一片绿色，以弥补暖地型草种冬季枯黄的缺陷。

黑麦草perennial ryegrass

Lolium perenne L.，又称多年生黑麦草。禾本科，黑麦草属。多年生草本植物。喜温暖湿润气候。原产欧洲和北非。1956年中国自瑞典引种，云贵高原、浙江、湖南等地都有栽培。秆直立，丛生。叶片柔软，无毛或微有柔毛，叶鞘疏松，叶舌短小。穗状花序顶生；小穗两侧压扁，单生，以背腹面对向穗轴，有7～11小花；侧生小穗只有第二颖，颖短于小穗，通常较长于第一小花，有5脉；外稃披针形，顶端通常无芒，或在上部的小穗有短芒。花果期春夏季。为质地优良牧草，也可作食草淡水鱼饵料。用颖果繁殖。

黑麦草

1.植株 2. 颖

黑麦草

一年生草本。须根稠密，具细弱的根状茎，秆多数组成疏丛，质地柔软，基部常斜卧，高30—60厘米。叶片质地柔软。穗状花序，小穗含7—11花。花果期6—7月。疆内有少量栽培，作牧草和草坪草。

黑麦草

ryegrass