鸡蛋枣

地方名特水果。原产湖南。为我国南方名贵枣类鲜食品种。树势中强，树体较大，丰产性能好，果大，平均果重18～22克，最大80克，果形似鸡卵，故名鸡蛋枣。皮薄、肉质疏脆，汁多，鲜枣含可溶性固形物33%，品质上等，被誉为 “天然维生素丸”。鸡蛋枣树发枝力强，结果期早，稳产丰产，一般是2年挂果，3年初果，5年丰产，10年高产，进入高产期后，单株产果可达25千克以上，对土壤酸碱度适应广，黏土、沙壤土皆可栽培，耐干旱、瘠薄，是优良的鲜食大枣品种。近年又发现果肉中含有治疗高血压的有效成分路丁，对动脉硬化等心血管病有良好疗效。