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字词 鸡油冬苋菜
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义
鸡油冬苋菜

鸡油冬苋菜

制法为: 豆豉加清水,蒸出汁。炒锅置旺火上,放鸡油烧热,下蒜米、冬苋菜炒,加精盐,入豆鼓水汁和鸡汤煮至冬苋菜软烂,放味精,撒胡椒粉,入盘即成。风味特色: 柔软糯烂,豆豉汁香,味道鲜美,别有风味。

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