鲟

读音x ·ün(ˊ)，为ün韵目，属en—in—un—ün韵部。徐心切，平，侵韵。
❶鲟鱼，背部黄灰色，口小而尖，背部和腹部有大片硬鳞；生活在淡水中，入海过冬。

鲟鱘{}五6888见「鲟黄鱼」

鲟鱘xún

鱼，体略呈圆筒状，长可达3米多，生活在淡水中。我国有中华鲟、达氏鲟，均为国家保护动物。

鲟xún

古代名物 > 水族類 > 脊椎部 > 無鱗 > 鱘¹

鱘¹  xún

白鱘。體呈梭形，裸露無鱗，無骨板。口大眼小，吻突出呈劍狀，長如象鼻。腮蓋膜發達。明·李時珍《本草綱目·鱗四·鱘魚》：“鱘魚（一名）鱏魚。其狀如鱣，而背上無甲。其色青碧，腹下色白。其鼻長與身等，口在頷下，食而不飲。頰下有青斑紋，如梅花狀，尾歧如丙。肉色純白。”《古今圖書集成·禽蟲典》卷一三八引《魚品》：“江東，魚國也，有鱘，鼻長與身等，口隱其下，身骨脆美，可啗，爲䱹良。”

鲟^*鱘xun

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鲟鱼，身体呈亚圆筒形，体长可达三米多。腹背部共有五道骨板，吻尖长，肉和卵都是珍贵食品。产于我国的主要有东北鲟、中华鲟、长江鲟等。

鲟sturgeons

硬骨鱼纲，鲟形目，鲟科(Acipen-seridae)鱼类的通称。长达3 m余。体延长，亚圆筒形，被5纵行骨板。吻延长，尖突。口中大，腹位，口前具吻须2对。背鳍1个，后位。尾上侧具小硬鳞多行。溯河洄游或淡水栖息的大型珍贵经济鱼类。底层栖息，食无脊椎动物和小鱼。性成熟一般需10年左右。分布于欧洲、亚洲和北美洲淡水江川或沿海。全世界有4属23种，中国有2属7种；常见有中华鲟，中国特有种。长江鲟(达氏鲟A.dabryanus)，见于长江中上游干支流。施氏鲟(A.schrenckii)和鳇(Huso dauricus)则见于黑龙江。西伯利亚鲟(A.baeri)和小体鲟(A.ruthenus)产于额尔齐斯河。肉鲜美，卵为珍贵食品，经济价值高。

鲟xunAciponser

脊椎动物，鱼纲，鲟科。体呈梭形，长达3米余。背部青黄色，腹白色。吻长而尖，口小、横裂，可自由伸缩，腹位，口前有须2对。眼小。左右鳃膜不相连。歪形尾，上叶发达，有硬鳞分布，身体其他部位无鳞，仅有5纵行的骨板 （硬甲），以正中的1行最大，背侧和腹侧各有2行。胸鳍发达，平展，背鳍靠近尾鳍。肉食性，以无脊椎动物和小鱼等为食。性成熟迟，一般需10年左右。为古老而原始的鱼类。骨骼多为软骨，可作为软骨硬鳞类的典型代表。我国最常见的为中华鲟、达氏鲟、黑龙江鲟。中华鲟 (Acipenser sinensis) 是江海洄游性鱼类，由于长江三峡大坝切断了生殖洄游路线，数量已不多，现已被列为国家一级保护动物。主要分布于长江、钱塘江、黄河中，为大型经济鱼类。肉鲜美，卵黑褐色，为珍贵食品； 鳔和脊索可制鱼胶。卵可加工成 “鱼子酱”。达氏鲟 (Acipenser dabryanus) 为纯淡水种类，主要分布在长江中、上游，故又称“长江鲟”，也被列为国家一级保护动物。黑龙江鲟(Acipenser schrencki)为江海洄游鱼类，主要分布在黑龙江、乌苏里江、兴凯湖。

图254 鲟

鲟（鱘）;[鱏]xún

 {动} （鲟鱼） sturgeon
◆鲟毒（素） acipenserin; 鲟鱼 sturgeon

^△鲟（鱘）xún

14画　鱼部　鱼的一科。体长可达三米多，近圆筒形。口小，尖而突出。身上有大片硬鳞。背黄色，腹白色。生活在淡水中。我国有中华鲟、达式鲟等。