鮟鱇

汉族民间故事。流传在浙江省。故事写渔民们在海中捞到了一种头大身体小的怪鱼，一个“掌斧”后生感到奇怪，便把这几条鱼扔到舱上晒成干。渔讯过后，他没有什么事做，由于心情烦躁而引出了牙根肿痛的病。他的母亲没有办法，便偷偷用怪鱼干煞成汤，并说是安康汤。他喝了两碗鱼汤，虚火全消，牙根也不肿了。从此安康治病出了名，人们便称这种鱼为鮟鱇鱼。见《中国海洋民间故事》。

鮟鱇goosefishes

硬骨鱼纲，鮟鱇目，鮟鱇科(Lophii-dae)鱼类的通称。长约80 cm以上。体平扁，柔软。头大，宽阔而平扁，呈圆盘状；尾部细小。下颌突出，两颌、犁骨和腭骨均具大小不等犬牙或尖锐牙。鳃孔大。体裸露无鳞。背鳍最前3鳍棘分离，第一鳍棘位于吻上，末端有皮穗状吻触手。第二背鳍与臀鳍均位于尾部。胸鳍发达，有一长肌柄。腹鳍喉位。近海底层肉食性鱼类，常在海底匍匐，行动迟缓，摆动第一背鳍棘的吻触手，引诱其他小鱼和海洋生物游近时捕食之。世界鮟鱇科鱼类有4属25种，广泛分布于三大洋和北冰洋；中国仅产3属3种，见于沿海。其中鮟鱇(Lophius piscatorius)，分布于东大西洋。主要生产国为法国、西班牙、俄罗斯。中国常见种类有黄鮟鱇(L.litulon)见于黄海、渤海；黑鮟鱇(Lophiomus setigerus)见于南海和东海。肉味美，鱼肝为冬令滋补品。

黑鮟鱇