| 字词 | 高雄破布子块 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 高雄破布子块 高雄破布子块以高雄的一种野生植物“破布子”的果实加工而成。先将破布子用清水洗净，再放入锅里煮约3个小时，边煮边搅拌，待搅成粘黏糊状后，趁热捞出盛入碗内，并把调味料加进去，最后加适量盐搅匀，用勺压成块状。凉后倒扣出来就成了野味小吃——破布子块，不但可做食物，还有利尿、镇咳、祛痰、增进食欲之药效。 ☚ 风味小吃 粄条 ☛ |
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