高温灭菌法high temperature sterilization

系物理性灭菌方法的一种。高温可破坏微生物酶系统、凝固蛋白、损坏细胞膜的结构，为常用的灭菌方法之一。高温灭菌法可依据不同物品、器械及目的，采用不同种类的高温灭菌方法：如垃圾、敷料可用火焰灭菌，有些金属器械急需亦可用此法灭菌；玻璃器械可用煮沸灭菌；一般器械、敷料可用高压蒸气灭菌法；某些不耐高温物品可用间歇中热灭菌法等。高热灭菌法适用范围广、灭菌效果确切、比较简便适用。